お米とホエー(乳清)を食べて育った「米の娘ぶた」のお肉は栄養たっぷり。血液をサラサラにするオレイン酸が一般の豚肉の約2倍含まれています。またビタミンも豊富に含まれており、中でも老化防止に効果があると言われるビタミンEがこれまた一般の豚肉の約4倍も含まれています。(「米の娘ぶた」ホームページより)
肉質が柔らかくあっさりした旨みが引き立つ米の娘ぶたの味わいは、乳清を餌として与えているせいか、「どことなくチーズのようなまろやかな甘みを感じる」と言われる方もいらっしゃいます。当館の黒湯といっしょに、どうぞ美容と健康のダブル効果をお試しください。
ご案内
「米の娘ぶた」は通常のサービスではお出ししておりません(通常は猪豚になります)。ご希望によりご用意いたしますので、ご予約時にお電話でご用命ください。
※料金に違いはございません。
※限定仕入につき、ご希望にそえない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
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第36回 2010食肉産業展の特別イベント「銘柄ポーク好感度コンテストpart.9」において、金山最上牧場「米の娘ぶた（こめのこぶた）」が最高賞である「最優秀賞」を受賞しました。
「米の娘ぶた」のホームページ詳しくは｜こちら｜ |
